Chef Giuseppe Tarantino

Una Biografia di gusto

Giuseppe Tarantino, nato a Napoli nel 1984, capisce sin da bambino che la sua passione è la cucina.
Cresce e impara in fretta, prima nei ristoranti tradizionali delle sue zone, poi nei catering fino ad approdare alla cucina gourmet.
Sviluppa una creatività brillante e un amore profondo per l’innovazione culinaria, senza mai perdere l’equilibrio e il rispetto per i dettami della tradizione.

Giuseppe Tarantino è un gran lavoratore e annovera esperienze di sempre più alto livello, affiancando numerosi chef stellati.
Oramai bolognese per adozione, lo chef ha preso con sé da quasi un anno la cucina del Ristorante Corbezzoli, continuando a vedere la sua passione come un’arte di cui ci si deve prendere cura, senza mai smettere di fare ricerca, testare nuovi metodi di cottura e inventare nuovi abbinamenti di gusto.

 

Dove Siamo

Ristorante Corbezzoli
Hotel Relais Bellaria
Via Altura, 11/bis
40139 Bologna


Orario di apertura:
pranzo 12.30/14:30
cena 19:30/22:30
giorno di chiusura: Domenica a pranzo

Prenotazione